Fuente : Libro historia de Baitoa hasta 1970
Labores Agrícolas, El Correo, El Telefono, Actividades Socio-Culturales, Instrumentos de la Época, Fabrica de Fuegos Artificiales y Viajeros a Estados Unidos.
La actividad agricola sigue tomando auge en Baitoa. Nuevas generaciones de baitoeros se dedican al cultivo del tabaco, a la fabricacion y comercialización de andullos, destacandose en este renglon los señores Don Ramon Fernandez[moncito] y Don Leopoldo Nuñez, los cuales trabajaban individualmente. El trabajo de estos andulleros, mantenia en gran actividad a los baitoeros. Desde muy temprano en la mañana, los hombres amarraban, ensillaban o aparejaban mulos, caballos y burros y en recuas salian a comprar tabaco y a vender andullos.
El andullo fabricado en Baitoa era de muy buena calidad, por lo tanto, era solicitado por consumidores de tabaco de Licey, Moca, Samana, San Francisco de Macoris, Puerto Plata y otras ciudades del pais donde lo hacian llegar. Era tan rentable el comercializar con andullos, que Don Ramon Fernandez (moncito) se vio en la necesidad de contratar una persona para que le ayudara a llevar las finanzas de tan importante negocio.
Hasta Baitoa llega el correo y se prepara una oficina para el envio y recibo de correspondencias; trabajando en el correo los señores Don Alfonso Perez y tiempo despues Don Ramón Perez (mongui]. En esta oficina, ademas, se instala el telegrafo para transmitir mensajes a larga distancia por un hilo metalico y se precisa de un personal permanente que opere tan importante aparato. Los señores Don Cuco Fernandez y Don Vilo Franco, trabajaron en el recibo y envio de telegramas.Tiempo despues se extiende hasta esta laboriosa localidad la linea telefonnica. Se instalan telefonos urbanos ubicados en casas de familia y el nacional instalado en el cuartel para los asuntos oficiales, dirigidos por una operadora. Este importante medio de comunicacion fue
suspendido años despues.
Las actividades culturales se desarrollaban gracias a la ayuda que ofrecian el padre Roman y Don Macario. El padre Roman, carecterizado por su entusiasmo organizo en el 1924, el primer carnaval de Baitoa, dandole un colorido especial a la fiesta carnavalesca. Don Macario con su experiencia en el arte, organizo grupos teatrales con el montaje de veladas para diversion de la pobacion. El club de baitoeros organiza fiestas y otras actividades. Para estos años Baitoa celebraba sus fiestas patronales en honor a San Ramon Nonato.
Esta actividad cultural se realizaba cada año del 23 al 31 de agosto con novenarios, bailes, competencias, desfiles, etc. Los nueve dias que duraban las patronales, un sacerdote se quedaba en Baitoa, hospedado en la residencia del profesor Don Gabriel Franco, para celebrar los oficios religiosos y dirigir las actividades festivas, que al son de acordeon, Guira
y Tambora y al ritmo de la polca, mazurca y jaleo mantenia en constante actividad a los lugarenos y personas visitantes.
